Un brin de lilas pour la Toussaint

 

 

Juré, j'ai bien pris cette photo ce matin, tout près de chez moi

 

Un peu de la flore des canaux de Valence

Les canaux de Valence constituent un écosystème particulier, en faisant circuler dans toute la ville (le plus souvent à couvert) l'eau venue du Vercors et qui reste toute l'année à température constante, et limpide. Le respect de cet écosystème fragile est défendu par une charte, et une association (aufildeleau26).

Samedi, une sortie avec le groupe photo de la MJC de Guilherand nous a permis de pouvoir suivre une partie des canaux, le canal des Malcontents, principalement, et la zone humide de Châteauvert et une partie du canal de la Petite Marquise. En cette période de l'année la flore est variée, celle des canaux mêmes peut-être un peu moins, surtout dans la zone humide :

le rubanier ramier est présent presque partout, tout comme le potamot et la callitriche.

? - à noter que c'est sous l'eau

inflorescence du rubanier dressé

et sur les berges :

Myosotis

Scrofulaire

salicaire commune

Morelle douce-amère

 

et même des buddléias

D'autres photos, notamment un peu de la faune

http://baruler.eklablog.com/une-matinee-le-long-des-canaux-de-valence-a193096852

et d'autres plantes :

http://rencontresavecdesplantes.blogspot.com/2018/04/canaux-de-valence-poumon-vert-de-la.html

Carte des canaux

https://vpah-auvergne-rhone-alpes.fr/sites/default/files/Les%20canaux%20de%20Valence.pdf

Histoires de menthes sauvages

Parmi toutes les menthes sauvages j'ai pu identifier deux espèces sur les bords du Rhône à Guilherand Granges, et plus particulièrement dans la lône (*)

 A gauche la menthe aquatique et à droite la menthe odorante

Toutes les deux sont identifiables à leurs inflorescences particulières, qui ne peuvent être confondues avec celle de la menthe en épi, ou menthe verte, leurs feuilles non plus,

jardindupicvert.com

J'ai déjà consacré un article à la menthe aquatique (Mentha aquatica), - ICI -   qui pousse pratiquement les pieds dans l'eau, elle est même une bonne fixatrice des berges. La menthe poivrée, dont elle est proche, a été obtenue en Angleterre par croisement avec la menthe verte (pour la sauce à la menthe ?). Elle facilite la digestion, soigne les problèmes de bronches, calme les nerfs, les crampes, les migraines et les insomnie.

La menthe odorante ou menthe à feuilles rondes (Mentha suaveolens - menthe suave) est elle aussi une plante de milieu humide et de sentiers ombragés, commune en milieu méditerranéen. En plus des propriétés médicinales communes à toutes les menthes elle associe des propriétés antibactériennes, anti-oxydantes, plus fortes que pour les autres menthes, et insecticides - contre le charançon du riz (Sitophilus oryzae).

Toutes les menthes sont utilisées depuis longtemps pour  leurs effets toniques, stomachiques et antispasmodiques, le plus souvent en infusion. Elles servent aussi  de condiment. Attention tout de même à ne pas en abuser, en raison de la présence de menthofurane – toxique à forte dose

La dose journalière d'un adulte de 50 kg est de 3,5 mg/personne/jour.  Attention surtout à la consommation d'huile essentielle

 https://www.economie.gouv.fr/files/files/directions_services/dgccrf/securite/produits_alimentaires/Complement_alimentaire/CA_RS_HE_janvier2019.pdf

(*) Les lônes sont des bras en retrait du lit principal qui servaient à réguler le débit du fleuve, alimentées lors des crues ou par infiltration.  Elles disparaissaient depuis la mise en place des canaux de dérivation. Aujourd'hui celles qui ont été réaménagées sont des écosystèmes pour la préservation de la flore et de la faune.

en rose et + sur ma terrasse

Floraison maximum en ce moment où les plantes hésitent entre printemps et été,

plus rose que rouge en fait

Ma première rose trémière, je l'attends depuis 4 ans... Il lui faut du temps pour fleurir !
Sinon, 

 un assortiment dans les roses et jusqu'au mauve...

Passiflore en liberté sur un chemin d'Ardèche

Pour les vrilles...

Pour l'abeille.

Balade autour de Vernoux du 13 septembre 2018 - Près de cette maison ICI

Delphinium miniature

Parmi mes essais de semis, ces delphiniums qui sont restés nains, est-ce la variété ? La culture en pot ? J'aime leurs formes un peu affolées et leur couleur. 
Les pieds d'alouette, je préfère ce nom, peuvent devenir grands, très grands, selon les espèces.  Voir l'article de Wikipedia

Câpres : du bouton floral à la tapenade

J'ai déjà présenté les fleurs du câprier, 

fleurs de câprier

 On aperçoit un bouton de fleur tout à droite, et c'est bien ces boutons floraux qui, mis dans le vinaigre deviennent un condiment. Utilisés dans la cuisine méditerranéenne mais aussi dans la sauce gribiche ou ravigote. 

Même s'il pousse à l'état sauvage sur des terrains pauvres, des murs, il est possible de cultiver le câprier par  semis de graines ou bouturage. 

 Câprier - Capparis spinosa  Wikipedia

A noter que l'on peut aussi confire dans le vinaigre les bouton de fleurs d'autres plantes : calendula, capucine, chicorée... ou les fruits immatures de la mauve.

Depuis la création de la tapenade, au XIXe siècle à Marseille, les câpres en sont l'un des composants majeurs, et lui ont donné son nom, tapena en provençal signifie câpre. 

Pour ma part j'utilise une recette facile, prise dans l'un de mes livres de cuisine de chevet, si j'ose dire :

"L'Alimentation provençale et la Santé" 

Editions Barthélemy - Avignon.

Proportions : 10 olives pour 1 anchois et 3 câpres + 1 goutte de citron et un filet d'huile d'olive dans la pommade obtenue en écrasant ensemble tous les ingrédients.  

Il suffit de multiplier les ingrédients de base selon la quantité voulue.  J'utilise des olives noires de Nyons, dont j'enlève le noyau (bien entendu 👍)mais aussi la peau.

Orchis pyramidal

Petit orchis, sans doute un anacamptis pyramidal, avec insecte butineur. 
Au même endroit, enfin tout près, des coquelicots présentés hier, le long de la ViaRhôna, je sais qu'il est intéressant d'identifier les plantes, lorsque c'est possible, et de préciser leur localisation. 

Un tapis de petits cyclamens

La reprise des balades avec la MJC de Guilherand nous a conduits au dessus de Saint Didier de Crussol, et nous avons démarré à la ferme forte de Larzailler. Les cyclamens sauvages poussent juste au dessus.

Au royaume des plantes vivaces

Rendez-vous ce matin, avec un groupe de l'Université Populaire de Valence, dans les serres de François et Thierry Bertrand, à Saint Vincent la Commanderie pour mieux connaître les plantes vivaces.  
Quelques exemples :

J'ai craqué pour un crocosmia comme celui de droite,

je n'ai pas de plan d'eau, sinon...

ces acanthes là ne sont pas à vendre, dommage,

 la douceur des fleurs de sauge, d'un coloris plutôt rare, et en bonus une petite bestiole, parait-il commune dans la région, mais dont j'ignore le nom. 
Vraiment, un enchantement pour les yeux.  Bonus, les plantes vivaces offrent une grande variété et sont rarement décevantes.

Les iris

Marché aux fleurs de Guilherand, 

Charmes sur Rhône, ils habillent très bien les vieilles pierres.

Le mauve - suite : la glycine

Glycine dans un jardin de la basse ville de Valence.

Arbres en fleurs - le mauve : le Paulownia

Paulownia tomentosa

Valence, basse ville

en jaune et mauve le printemps s'annonce

Les petites jonquilles regardent vers les violettes.

Petits iris. 

Voeux de saison avec des fleurs décalées

Tous mes meilleurs vœux pour cette année nouvelle,
avec des fleurs d'oranger du Mexique,
je crois,
totalement en décalage avec la saison.
J'y vois des raisons d'optimisme. 
Dans un jardin de Guilherand.

La saponaire - Saponaria officinalis - White cockle

Plante vivace de 30 à 60 cms, et jusqu'à 1,50 mètre, elle doit être soutenue par des voisines.. Semer à l'automne avec germination au printemps, elle disparaît en hiver pour revenir au printemps. Elle fleurit de juillet à septembre

 

"Saponière", savonnière, savonnaire", 

ses noms populaires lui viennent de la saponine qu'elle contient et qui fait son intérêt  et son pouvoir moussant. Connue depuis longtemps comme plante à lessive, on utilisait les feuilles et les racines bouillies pour débarrasser la laine de son suif.

 

Shampoing à la la saponaire

Jetez  une poignée de saponaire dans une décoction chaude de tilleul et lavez délicatement vos cheveux. Rincez abondamment. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre dans la dernière eau de rinçage et vos cheveux seront plus brillants.

Toxique à cause de la saponine, son goût la rend immangeable. On l'utilisait malgré tout comme dépuratif et pour soigner de nombreuses maladies de peau. 

Elle illustre le mois de novembre de mon calendrier 2016

Papillons sur scabieuse

Deux papillons d'un coup... pris avec mon petit APN, je n'en espérais pas tant. Certaines plantes attirent plus les papillons que d'autres, la scabieuse des champs a l'air de leur plaire. 

En haut  un Damier Athalie, Mellicta athalia,  et en bas un Fadet des garigues,  Coenonympha dorus, si je ne me suis pas trompée.

Jeudi 8 septembre, près de Boffres (07) lors de la balade "des châteaux". 

fleurs de lavande

J'ai installé deux pieds de lavande dans mes jardinières car il paraît qu'elle éloigne les insectes de ses voisines, ce qui a l'air de fonctionner.  
Un seul a fleuri pour me donner ces fleurs de couleur pâle, bien plus pâles que celles que l'on voit d'ordinaire. C'est ce violet très clair que l'on nomme "lavande", non ?

Les petites campanules de la Vierge

Elles poussent ici, sans terre, ou si peu, tout près de la grande Vierge blanche d'Upie,

"Entre Ardèche et Drôme"

Lierre terrestre – Glechoma hederacea - Ground ivy

Il illustre le mois de juillet de mon calendrier 2016. Plante modeste plutôt méconnue, c'est pourtant un adjuvant alimentaire et une médicinale. 

 

Plante de couverture, soleil, mi-ombre, qui fleurit en mai/juin. Semer au printemps ou à l'automne. 

Plante sans nom qui a pris celui d'une autre plante avec qui elle n'a rien en commun, si ce n'est d'être rampante. Elle est comestible et médicinale, alors que le lierre (helix) est toxique.

Riches en vitamine C, ses feuilles ont une odeur de menthe. Elle parfume la bière. 

Vertus médicinales : elle est fortifiante, tonique, antiscorbutique. Béchique elle calme la toux, les voies respiratoires. Elle soigne aussi les troubles digestifs, les fièvres. 

Tomates farcies au lierre terrestre :

Mélanger 150 grs de jeunes pousses à 2 oignons et 2 gousses d'ail – 200 grs de pain imbibé dans 2 à 3 verres de lait – 2 œufs. 

Malaxer et garnir de belles tomates – Cuire au four.