calendrier 2024 autour des plantes protégées, janvier, février, mars

 J'ai oublié de présenter mois par mois les plantes que j'ai choisies pour illustrer mon calendrier 2024; j'ai commencé la présentation avec le mois d'avril, mais voici les plantes des mois de :

Janvier 

Anémone couronnée Anemone coronaria L.

Espèce de plantes herbacées vivace de la famille des Renonculacées répandues sur les pelouses, champs, oliveraies, vignes ou cultures à l’abandon des zones basophiles méditerranéennes.

L'anémone couronnée pousse en Provence et dans le Languedoc, en Charente maritime, en Corse ainsi que dans les régions méditerranéennes et en Asie occidentale.

Elle croît dans les champs et sur les talus des bords de routes.

En France, l'anémone couronnée est protégée sur l'ensemble du territoire par l'arrêté du 20 janvier 1982, modifié par l'arrêté du 31 août 1995. L'espèce est inscrite en France sur la liste rouge des espèces menacées.

Février

 

Scille fausse-jacinthe Scilla hyacinthoides L.

Espèce végétale appartenant à la famille des Asparagacées . Très répandue sur le pourtour méditerranéen mais originaire du Moyen-Orient, introduite en France par les Turcs.

Protégée sur l'ensemble du territoire français métropolitain 

 

Mars 

Gentianelle à calice renflé Gentiana utriculosa L.

Gentiana utriculosa est une plante annuelle de la famille des Gentianacées

Pelouses, lieux humides de montagnes

Protégée en France métropolitaine

 

Calendrier 2024 - autour des plantes protégées - avril : le glaieul des marais

 

 

 

Glaïeul des marais - Gladiolus palustris Gaudin.

plante vivace de la famille des Iridaceae.

Cette superbe plante à fleurs rose carmin est dite héliophile (qui affectionne la lumière) des prairies humides. Elle se développe généralement aux étages collinéens et montagnards sur des sols pauvres en nutriments et riches en matière organique.

Il est présent dans de rares zones en France, notamment en Haut et Bas-Rhin, Jura, Ain et Haute-Savoie. Il pourrait s’éteindre en raison de la disparition progressive des zones humides.

Houblon sauvage

 

Saint Peray, bords du Mialan. 

J'avais présenté le houblon dans mon calendrier 2016 : 

Houblon – Humulus lupulus – Wild Hop

 

Connue pour parfumer la bière, cette liane est aussi réputée pour favoriser le sommeil et lutter contre la mélancolie. Ses jeunes pousses sont délicieuses en salade ou en omelette.

Depuis, j'ai pu photographier les inflorescences du houblon sauvage, j'en ai rencontré plusieurs fois au fil de mes balades.

Calendrier 2017 autour du jaune : la tanaisie commune

Tanaisie sur le chemin en bord du Rhône entre Guilherand et Soyons

Tanaisie commune - Tanacetum vulgare - Tansy- ou encore :  Herbe au coq, Camomille jaune, Absinthe sauvage, herbe aux vers, herbe aux puces, herbe à poux, vermicette, herbe à liqueur, herbe des 4 voleurs, herbe du bon chasseur, Chartreuse. (In l'Herbier oublié)

Plante vivace et à forte odeur aromatique, de la famille des Astéracées, qui peut attendre 1.2m.  Elle fleurit de juillet à septembre. Elle pousse, comme ici, au bord des talus, des rivières, les lieux incultes. On la trouve dans toute l'Europe. Elle peut être cultivée comme plante ornementale et médicinale. 

Bien que "toxique", elle peut provoquer des maux de ventres à fortes doses(1), et hallucinogène, elle était consommée comme aromatique, dans les omelettes par exemple. Dans les recettes anglaises du Moyen-Age les "tansies" étaient des puddings mangés le lundi de Pâques - aujourd'hui ils nous sembleraient peut-être trop âcres. Les graines parfumaient les gâteaux et les fleurs aromatisaient la bière.

d'après l'herbier oublié

Elle a des vertus insecticides, séchée dans les armoires contre les mites, dans la litière d'un chien pour éloigner les puces. 

Son odeur éloigne tiques et moustiques : il est conseillé de se frotter les poignets, le cou, les chevilles avec une feuille.

Au jardin, elle est insecticide et fongicide :

Laisser macérer 1 kg de plantes fraîches dans 10 litres d'eau pendant un dizaine de jours. Filtrer et pulvériser le liquide pur sur les zones à traiter.

Fongicide en infusion - 60 gr de fleurs par litres d'eau bouillante pendant 30 mn

Ses vertus médicinales sont proches de celles de l'absinthe et du matricaire. Elle a des propriétés toniques, antispasmodiques et fébrifuges. Purge lors du carême, elle était utilisée aussi comme vermifuge. 

Certains apiculteurs l'utilisent dans l'enfumoir, son odeur serait sans influence sur le miel, contrairement au carton.

 En teinture on utilise les feuilles et les fleurs, cueillies du printemps jusqu'à la pleine floraison.

On obtient un jaune citron vif, et au bout d'un plus longue ébullition, un jaune brun, appelé "musc" par les teinturiers du XVIIIe siècle.

Elle donne des couleurs solides et la tanaisie était recommandée pour la teinture partout où elle poussait.  

(1), son essence contient de la tuyone, comme la sauge. 

(2) Guide des teintures naturelles - plantes - lichens - champignons - mollusques et insectes - Dominique Cardon et Gaëtan du Chatenet - Editions Delachaux et Niestlé. 
L'ouvrage précise que la tanaisie était inconnue des médecins de l'Antiquité et elle aurait emprunté le chemin des grandes invasions.

Calendrier 2017 autour-du-jaune - l'eupatoire chanvrine

L'eupatoire chanvrine, Eupatorium cannabinum, ou herbe de Sainte Cunégonde, origan des marais, Hamp-agrinomy ; pousse dans les mêmes lieux humides que le chanvre d'eau. Plante vivace et composée, elle peut atteindre 1.5m.  Les feuilles ressemblent à celles de chanvre, mais les fleurs en tubes formant des pannicules lui donnent un aspect plus ornemental. Elle fleurit de juillet à septembre

En teinture, on utilise toute la plante, même la racine, cueillie en été, au début de la floraison. Les principes tinctoriaux sont des flavonols. On obtient un jaune mordoré solide au lavage et à la lumière. Autre avantage : celui d'une plante que l'on trouve dans toute la France, l'Europe en Asie Mineure et en Afrique septentrionale. 

 

La racine de la plante  a des propriétés digestives et laxatives. Mais à fortes doses ou en cas d'usage prolongé, elle s'avère toxique à cause des alcaloïdes qu'elle contient.  Ses feuilles fraîches facilitent la cicatrisation, les cerfs blessés viennent se frotter à elle (isaisons.free.fr)
C'est aussi une plante mellifère, très appréciée des papillons,

Canal de la Martinette Romans

Calendrier 2017 autour du jaune : la myrte des marais

La Myrte des marais – Myraca gale, est un petit buisson de la famille des myricacées, de 50 cms à 2 mètres, dégageant une odeur aromatique. Elle pousse dans les tourbières et les marais tourbeux d'Europe froide et d'Amérique. Les petites baies rouges, charnues à deux ailes latérales, mûres en septembre octobre, contiennent une huile essentielle dangereuse pour les femmes enceintes, en raison de sa réputation d'abortive. 

Le feuillage odorant éloigne les insectes piqueurs. La plante est utilisée en parfumerie et comme épice. Dans l'Europe du nord ouest son fruit parfumait la bière jusqu'à ce que le houblon la supplante. Elle entre aussi dans la composition des bouquets de mariages royaux.

Des chercheurs écossais étudient la possibilité de faire entrer la myrte des marais dans une crème de soin contre l'acné. Il serait possible aussi d'exploiter ses qualités de bio-herbicide.

 

Les feuilles cueillies à la fin du printemps, utilisées fraîches ou séchées, contiennent des flavonols qui permettent d'obtenir un jaune intense à nuancer avec différents mordants.
Des plantes de la même famille sont utilisées aussi en teinture dans d'autres endroits du monde, Myrica nagi en Asie, Myrica pensylvanica en Amérique du Nord, par exemple.

Autres noms : piment royal, bois sent bon ou myrique baumier pour les francophones d'Amérique. Sweet gale pour les anglo-saxons.

Calendrier 2017 autour du jaune : Serratule ou sarrette des teinturiers

La serratule des teinturiers, Serratula tinctoria – saw-wort,

illustre le mois de septembre 2017,

Cette plante herbacée vivace de la famille des Asteracées peut atteindre 80cms à 1 mètre de haut. Elle pousse dans les bois, les prés de presque toute la France et d'une partie de l'Europe.

Elle se distingue des cirses par les petits crochets  qui terminent les fleurs et ses feuilles effilées et dentelées, mais qui n'ont pas d'épines :

 A gauche photographie personnelle qui montre les fleurs proches d'un cirse, alors que les feuilles sont épineuses ; à droite photographie sur http://floramyno.com, on voit bien les feuilles plus longues, dentelées et dépourvues d'épines.  

Elle fleurit de juillet à septembre et on utilise toute la plante, sauf la racine, en teinture. Elle est connue dès le Moyen-Age et faisait partie des 7 principales plantes utilisées pour teindre en jaune et remplaça même la gaude pour la teinture du lin.

Elle donne des jaunes de citron à jaune d'or suivant la quantité de plante ou les mordants utilisés, les méthodes sont les mêmes que pour la gaude. Elle teint aussi bien la laine, la soie, le coton que le lin. Elle a été cultivée uniquement pour cet usage. 









Sources principales : 

Guide des teintures naturelles - plantes - lichens - champignons - mollusques et insectes - Dominique Cardon et Gaëtan du Chatenet - Editions Delachaux et Niestlé. 

et sur le NET : 

http://colore-ma-ville-blr.blogspot.fr/2012/06/sarrette-des-teinturiers.html

La camomille des teinturiers - Anthémis tinctoria

Pour illustrer le mois d’août de  mon calendrier 2017, autour de la couleur jaune, j'ai choisi la camomille des teinturiers, Anthémis tinctoria –Dyer's chamomile:

Cette plante herbacée de la famille des Astéracées pousse à faible altitude en Europe occidentale.Vivace très florifère, peu regardante quant à la qualité du sol, elle fleurit de juin à août. 

Pour la teinture on utilise les fleurs et les feuilles cueillies en juillet et l'on obtient un jaune doré. Avec un mordançage à l'alun le jaune est de citron à jaune franc. Avec l'étain on obtient un jaune or. Avec un mordançage en fin de teinture avec du sulfate de cuivre, on obtient un vert olive. 

Bien que les couleurs soient très solides, en Europe la camomille sera moins utilisée que la gaude ou la sarrette des teinturiers. Elle était par contre très en faveur en Turquie où les jaunes brillants des  tapis d'Anatolie ont traversé le temps.

L'un des principes tinctoriaux, le lutéolol, est un antioxydant et un anti-inflammatoire, ainsi qu'un régulateur du système immunitaire. C'est aussi un inhibiteur de l'angiogenèse anormalme des cellules cancéreuses.

Aster d'été - Erigeron annuus- Sweet-scabious

L'erigeron anuus, cousin de la vergerette du Canada, est une plante herbacée annuelle, de la famille des Astéracées, originaire d'Amérique du Nord et considérée comme une invasive en Europe.

En teinture les sommités fleuries, cueillies tout l'été, contiennent les principes tinctoriaux, des flavones, et les parties feuillues du tanin et de l'acide gallique qui agissent comme mordants naturels. Il est toutefois conseillé un mordançage à l'alun et au tartre. On obtient un jaune jonquille solide.

Les vergerettes furent les « premiers « simples » indigènes d'Amérique du Nord, utilisés par les colons européens, les Français au Canada, et les Anglais des futurs Etats Unis. Elles y sont toujours en usage pour leur propriétés diurétiques et astringentes. Leurs vertus tinctoriales étaient au moins aussi importantes que leurs utilisations médicinales. » (1)

été 2016 au bord d'un chemin de l'Ardèche

 

L'été dernier j'ai pu voir des asters absolument partout, mais comme il s'agit d'une plante discrète, elle passe un peu inaperçu, et même, comme plutôt décorative. Mais elle reste une invasive dont les graines peuvent survivre dans le sol pendant cinq ans, et leurs aigrettes leur permettent de se déplacer sur plusieurs kilomètres. Il est conseillé d'éviter toute nouvelle plantation, de contrôler les zones nues et d'arracher immédiatement toutes les nouvelles plantes. Enfin il faut faucher la vergerette avant la maturation des graines et éliminer les déchets correctement. (2)

Elle illustre le mois de juillet de mon calendrier 2017 :

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1) Guide des teintures naturelles - plantes - lichens - champignons - mollusques et insectes - Dominique Cardon et Gaëtan du Chatenet - Editions Delachaux et Niestlé. 

(2) - AGIN - http://extranet.kvu.ch/files/documentdownload/150218092137_01_R_Vergerette.pdf

Calendrier 2017 autour du jaune : 06 - le genêt des teinturiers

Le genêt des teinturiers - Genista tinctoria- est un arbuste de la famille des Fabaceae, plus petit que le genêt à balais, qui appartient, lui, au groupe des cytises. Sans épines, ses feuilles sont simples. Il fleurit d'avril à septembre et les fruits sont des gousses qui deviennent brunes.  Il se trouve à l'état sauvage dans presque toute l'Europe, sauf l’extrême nord et quelques îles. Il est possible de le cultiver. 

On peut confire les boutons floraux dans le vinaigre, comme des câpres. 

En teinture on utilise les fleurs fraîches, cueillies au printemps, jusqu'au tout début de l'été. Elles contiennent deux pigments, le génistroside et un dérivé du lutéanol, le génistrol, présent aussi dans la gaude. C'est d'ailleurs, avec cette dernière, l'une des teintures les plus utilisées pour le jaune. 

Le genêt, ou génestrolle, herbe à jaunir, est surtout une bonne teinture pour la laine. Selon la quantité de fleurs, le mordançage, on obtient des jaunes plus ou moins intenses. Avec adjonction de sulfate de cuivre on obtient un vert olive. Les Anglais, grands utilisateurs du genista tincoria, l'appellent l'herbe à verdir, et ils ont donné le nom de "vert de Kendal", du nom d'une petite ville du nord-ouest, à la teinte obtenue par association avec le pastel.  Les verts de la tapisserie de Bayeux sont probablement dus à cette association.

Calendrier 2017 autour du jaune : 05 séneçon jacobée

d'après l'Herbier Oublié

Le séneçon jacobée - Senecio jacobaea- est une plante herbacée vivace de 40 à 80 cms de haut, ramifiée, à feuilles profondément découpées, de la famille des Astéraceae.

La fleur de Jacob, ou encore herbe de Saint Jean, de Saint Roch, car elle fleurit et est récoltée pour la Saint Jean pour être bénéfique aux humains, récoltée à la Saint Roch, elle l'est pour les animaux.

Les alcaloïdes qu'elle contient la rendent toxique pour le foie des animaux qui la consomment à haute dose. 

Elle a disparu de notre pharmacopée au Moyen-Age, alors que les Arabes l'utilisent comme cicatrisant et antihémorragique.

 Ce n'est qu'au XIXe siècle que ses vertus emménagogues ne sont plus remises en cause, le séneçon sera utilisé notamment pendant la guerre de 14-18 pour remplacer des produits devenus rares. (*) 

En teinture, on utile toute la plante, sauf la racine, et les couleurs obtenues varient selon le stade de floraison et le mordant :

Réserve des Ramières - août 2017

• du printemps jusqu'au début de la floraison : jaune d'or. Les flavonols sont accompagnées de pigments anthocyaniques et d'un peu de tanin qui joue le rôle de mordant naturel.

• au printemps, avant les fleurs, on obtient du vert foncé avec un mordançage à l'alun. Cette couleur passe à la forte lumière.

•  avec la plante en fleurs et un mordançage au cuivre, on obtient un brun olive solide.

au stade des graines Wikipedia

Sources :

  (*) L'herbier oublié - Secrets de plantes retrouvés – Bernard Bertrand-  aux éditions Plume de carotte

Pour la teinture :  Guide des teintures naturelles - plantes - lichens - champignons - mollusques et insectes - Dominique Cardon et Gaëtan du Chatenet - Editions Delachaux et Niestlé. 

Calendrier 2017 autour du jaune - 4 le trèfle

Trifolium pratense

Le trèfle commun, ou trèfle des prés, se trouve partout, c'est là son intérêt majeur en teinture, ajouté à cela que les couleurs obtenues sont solides, plus solides que celles obtenues à partir de la gaude, de la sarrette ou de la genestrolle. De plus on utilise toute la plante, en dehors des racines. Elle est cueillie au printemps, lors de la floraison, jusqu'à sa fin, lorsque les graines se forment.

Le trèfle commun contient plus de pigments flavoniques que le blanc et les couleurs varient selon le mordançage, pour la laine :

• jaune citron avec l'alun - voire vert pré plus exceptionnellement
• jaune souffre avec l'étain
• vert olive avec le cuivre

fleur de trèfle commun mai 2017

Plante herbacée vivace de la famille des Fabacées à l'origine des variétés fourragères de trèfle violet cultivé. Il est cultivé aussi comme engrais vert, pour améliorer les sols. Le trèfle blanc est cultivé pour les mêmes usages.

En médecine, le trèfle violet  est utilisé contre les diarrhées, la toux, les éruptions cutanées. 

Calendrier 2017 autour du jaune 3 : Bugrane épineuse

Cette plante épineuse illustre le mois de mars de mon calendrier 2017. Il s'agit d'une plante ligneuse de 50 à 60 cms de haut, à trois folioles comme le trèfle, de la famille des léguminosæ. On la trouve en bordure des chemins, dans les prairies et pâturages secs, elle craint l'humidité, et préfère les climats tempérés.

Au bord d'un chemin dans l'Ardèche

Autrefois très répandue, elle est devenue rare dans certains pays, comme le Royaume-Uni ou l'Europe du sud. 

Son nom « ononis » vient du grec onos, âne, qui signifie « qui plait aux ânes », et ses épines leur permet de se gratter le dos. Son surnom « d'arrête-boeufs » lui vient de la résistance de ses racines au passage de la charrue. Wikipedia

Elle fleurit de juin à août, et pour la teinture on utilise les jeunes rameaux fleuris. Elle donne des couleurs solides, jaune safran si la laine est mordancée à l'alun, jaune citron après mordançage à l'étain. 
 

En phytothérapie on utilise la racine et elle est diurétique, efficace contre diverses affections de l'appareil urinaire, ainsi que contre les douleurs rhumatismale, les œdèmes des jambes.

En infusion, 1 cuillère à café finement écrasée pour 1 tasse d'eau bouillante ; 3 tasses par jour.
En décoction ; 30 g de racine fragmentée pour 1 litre d'eau, bouillir doucement 20 mn pour réduire, boire en 3 fois dans la journée. Le petit herboriste

Elle peut agir comme engrais et améliorer les sols pauvres car elle fixe l'azote.

 

Calendrier 2017 autour du jaune - 2 - L'épine vinette

 

Du nom de la plante :

« Berberis » viendrait du nom arabe du fruit de la plante qui signifierait coquille : les pétales creux sont en forme de coquille. « Vinette » est le nom vulgaire de l'oseille dont les feuilles rappellent le goût. Selon Wikipedia 

Quant à « épine » ce nom lui vient de ses épines qui en font un arbuste « défensif » utilisé dans les haies, où il est en plus décoratif. Par contre, il a été éradiqué à proximité des cultures céréalières car il propagerait la rouille du blé. 

Arbuste de 1,50 à 2 mètres qui fleurit en mai-juin et se couvre en septembre de baies rouge vif. La plante, sauf les fruits, contient des alcaloïdes qui peuvent provoquer des intolérances. Les baies, arrivées à maturité, sont riches en vitamine C et peuvent être utilisées pour préparer des gelées, des confitures ou des boissons. Elles parfument aussi, avec leur saveur aigre-douce, les plats salés et se marient au safran.

 

Confiture d'épine vinette :   
sur : joanno.e-monsite.com

• 250 gr d’épine vinette fraîche
• 2 pommes 
• 320 gr de sucre cristal 
• 1 verre d’eau

Préparation :
Mettez les fruits entiers dans une bassine à confiture avec l’eau. Faites chauffer, jusqu’à éclatement des fruits, passez-les au moulin à légumes, grille fine. Tamisez au chinois la purée et le jus, afin d’éliminer les petits grains. Pesez la purée filtrée et ajoutez l’équivalent du poids en sucre plus 1/4 Ajoutez les pommes coupées en quartiers et laissez cuire environ 1 h, en écumant régulièrement. Retirez les quartiers de pommes, et mettez en pots.

Les baies ont aussi des vertus toniques, elles sont un stimulant gastrique et dont excellentes pour la digestion :

Infusion digestive : mélanger une ou deux baies d'épine vinette, une pincée de graines d'anis vert et un ou deux étoiles de badiane.

Diurétiques, hypotensives , elles agissent aussi contre la fièvre. Il est déconseillé d'en consommer durant la grossesse et l’allaitement, l'usage des autres parties de la plante est aussi déconseillé en raison de la berbérine, toxique à forte dose.

Son bois est utilisé en marqueterie. 

 

Cette même berbérine constitue le principe tinctorial de la plante. On utilise l'écorce de la racine, mais aussi le reste de la plante, y compris les baies et les feuilles. Elle donne un beau jaune vif solide au lavage, mais qui peut virer au jaune brun à la lumière. Les mordants servent à nuancer la couleur de base. La teinture se fait par trempage dans une décoction de la plante hachée, sans bouillir, jusqu'à obtention de la teinte voulue.

La plante est utilisée partout dans le monde, en Asie et en Amérique on connaît d'autres variétés de berbéris. L'un des grands centres est le bassin méditerranéen, particulièrement l'Anatolie où elle colore les tapis. Elle a servi aussi pour teindre les tentes turques pendant la première guerre mondiale. 

Source : Guide des teintures naturelles - plantes - lichens - champignons - mollusques et insectes - Dominique Cardon et Gaëtan du Chatenet - Editions Delachaux et Niestlé. 

Calendrier 2017 autour du jaune - 1, les graines d'Avignon

Pour illustrer mon calendrier 2017 j'ai choisi quelques unes des plantes qui donnent des teintures jaunes. Depuis l'aube de l'humanité, les plantes ont coloré en jaune tissus et peintures, aux côtés d'autres pigments naturels, substituts de l'or au Moyen-age, comme l'orpiment. Toutes les plantes peuvent colorer en jaune, mais avec plus ou moins de tenue dans le temps et à la lumière. Elles sont nombreuses et il n'a pas été facile de choisir, j'ai privilégié des plantes que l'on trouve dans nos campagnes, au bord des chemins, des rivières, dans nos montagnes.

J'ai déjà parlé de la gaude, celle que la France a préféré par le passé.

calendrier version A4

Pour illustrer le mois de janvier j'ai choisi les Graines d'Avignon, qui doivent leur nom au fait que le petit nerprun purgatif était cultivé dans la région, mais aussi parce que,  dans l'état pontifical d'Avignon, les juifs furent astreints au port d'une rouelle ou d'un chapeau teint en jaune avec les graines d'Avignon, plus rarement avec la gaude ou la verge d'or et ce jusqu'à la Révolution.

Graines d'Avignon, graines de Perse, d'Espagne, d'Italie, du Levant, de Hongrie, de Morée, tous ces noms désignent les fruits verts, séchés, de différentes espèces de nerpruns - arbustes de la famille des Rhamnaceae, très utilisés jusqu'au début du XXe siècle comme colorants textiles et alimentaires,  connus sous le nom de stil de grain   Les nerpruns donnent aussi la couleur « vert de vessie ».

Ces graines ont fait l'objet d'un négoce fructueux. Elles teignent la soie en jaune et jaune-orange et le coton en vert olive. La couleur a tendance à roussir et un mordançage à l'étain est recommandé. Le jaune de la laine n'est pas très stable et on a préféré le quercitron ou le bois jaune aux prix de revient moindres.

 

On compte une centaine d'arbustes dans le genre « nerpruns » dont :

• nerprun des rochers – Rhamnus saxatilis- illustration ci-dessus
• nerprun des teinturiers – Rhamnus tinctorius
• nerprun fétide – Rhamnus infectorius
• nerprun faux olivier - Rhamnus lycioides 

nerprun faux olivier - Rhamnus lycioides

• nerprun purgatif - Rhamnus cathartica
• petit nerprun purgatif, Rhamnus catharticus minor - graine d'Avignon
• Bourdaine - Rhamnus frangula
• nerprun des Alpes - Rhamnus alpina
• nerprun du levant à feuilles d'alaterne - Rhamnus alaternus
• nerprun nain - Rhamnus pumila

etc...

Ces graines sont aussi fort appréciées des oiseaux. La plupart des nerpruns, et pas seulement le Rhamnus cathartica ont été utilisés comme purgatifs, les graines, mais aussi l'écorce. Leur toxicité a fait abandonner cet usage. 

Jaaj dem Hollander

Ce qu'en dit l'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert :

"Graine d'Avignon, (Bot.) baie d'une espece de rhamnus ou de nerprun, que les Botanistes nomment lycium gallicum, ou rhamnus catharticus minor. Il croît dans les lieux rudes & pierreux, entre les rochers, aux environs d'Avignon & dans le comtat Venaissin. On en trouve aussi en Dauphiné, en Languedoc & en Provence. Cette espece de nerprun est un arbrisseau épineux, dont les racines sont jaunes & ligneuses; il pousse des rameaux longs de deux ou trois piés, couverts d'une écorce grisâtre, garnis de petites feuilles épaisses, ressemblantes à celles du buis, nerveuses, faciles à se détacher. Ses fleurs sont petites, monopétales, jointes plusieurs ensemble; il leur succede des baies grosses comme des grains de poivre à trois ou quatre angles, & quelquefois faites en petits cœurs, de couleur verd jaunâtre, d'un goût stiptique & fort amer.

Voilà les baies qu'on nomme graine d'Avignon, grainette, graine jaune. On nous l'envoye seche; on la desire grosse, récente & bien nourrie. Les Teinturiers, & sur - tout les Corroyeurs, s'en servent pour teindre en jaune, en y joignant de l'alun par parties égales. Voyez Jaune & Corroyer. (D. J.) »