Parmi toutes les menthes sauvages j'ai pu identifier deux espèces sur les bords du Rhône à Guilherand Granges, et plus particulièrement dans la lône (*)
A gauche la menthe aquatique et à droite la menthe odorante
Toutes les deux sont identifiables à leurs inflorescences particulières, qui ne peuvent être confondues avec celle de la menthe en épi, ou menthe verte, leurs feuilles non plus,
J'ai déjà consacré un article à la menthe aquatique (Mentha aquatica), - ICI - qui pousse pratiquement les pieds dans l'eau, elle est même une bonne fixatrice des berges. La menthe poivrée, dont elle est proche, a été obtenue en Angleterre par croisement avec la menthe verte (pour la sauce à la menthe ?). Elle facilite la digestion, soigne les
problèmes de bronches, calme les nerfs, les
crampes, les migraines et les insomnie.
La
menthe odorante ou menthe à feuilles rondes (Mentha suaveolens - menthe suave) est elle aussi une plante de milieu humide et de sentiers ombragés, commune en milieu méditerranéen. En plus des propriétés médicinales communes à toutes les menthes elle associe des propriétés antibactériennes, anti-oxydantes, plus fortes que pour les autres menthes, et insecticides - contre le charançon du riz (Sitophilus oryzae).
Toutes les menthes sont utilisées depuis longtemps pour leurs effets toniques, stomachiques et antispasmodiques, le plus souvent en infusion. Elles servent aussi de condiment. Attention tout de même à ne pas en abuser, en raison de la présence de menthofurane
– toxique à forte dose
La
dose journalière d'un adulte de 50 kg est
de 3,5 mg/personne/jour. Attention
surtout à la consommation d'huile essentielle
(*) Les lônes sont des bras en retrait du lit principal qui servaient à
réguler le débit du fleuve, alimentées lors des crues ou par
infiltration. Elles disparaissaient depuis la mise en place des
canaux de dérivation. Aujourd'hui celles qui ont été réaménagées
sont des écosystèmes pour la préservation de la flore et de la
faune.
